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  • : Je vous invite à découvrir des gourmandises sucrées et salées , des recettes faciles à la porté de tout le monde , essayez mes idées et partagez vos impressions avec tous les internautes......
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  • Chris
  • passionnée par la cuisine je vais vous faire partager quelques bons moments de gourmandises
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24 août 2011 3 24 /08 /août /2011 20:44

Voilà une bonne idée pour utiliser les tomates du potager et d'avoir dans le congélateur des produits frais et BIO

 

 

2011-08-24-19.44.03.jpg

 

 

 

 

Recette de la sauce tomate maison

 

 

 

 

il vous faut

 

Autant de tomates que vous voulez

2 cubes or

1 verre d'eau

2 oignons ( rouges ou blancs )

basilic, persil

huile d'olive

 

 

Dans un premier temps laver et couper les tomates

 

2011-08-24-11.15.22.jpg

 

 

 

 

Mettre de l'huile d'olive dans la casserole et y déposer les oignons coupés en lamelles.

 

2011-08-24 11.20.42

 

 

Laissez dorer les oignons puis  ajouter les tomates.

 

2011-08-24-11.21.10.jpg

 

 

Ajouter les 2 cubes OR .

 


 2011-08-24-11.21.18.jpg

 

 

Le persil , le basilic et le verre d'eau.

 

2011-08-24-11.24.24.jpg

 

 

 

 

Couvrir et laisser mijoter 1h30 / 2h à feu doux.

 

 


 

 

Utilisez le mixeur plongeur pour finaliser la sauce. Mettre la sauce dans des boites et zou au congélateur .

 

2011-08-24 12.13.02

 

 

2011-08-24 19.44.03

 

 

 

 

 

Voilà comment gagner un peu de temps et de pouvoir  déguster de bonnes sauces pour vos lasagnes , bolognaise ou autres durant l'hiver.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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