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  • : Je vous invite à découvrir des gourmandises sucrées et salées , des recettes faciles à la porté de tout le monde , essayez mes idées et partagez vos impressions avec tous les internautes......
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  • Chris
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5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 13:59

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Recette des cupcakes spéculoos

 

 

 

 

Pour 12 grands cupcakes il vous faut

 

Pour les cupcakes

 

200 g de chocolat pâtissier

120 g de beurre

3 oeufs

70g de farine

pâte de spéculoos

80 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1 paquet de biscuits spéculoos

 

Pour la crème

 

25 cl de crème pour chantilly

2 c à s de mascarpone

3 c à s de pâte à spéculoos

 

Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

 

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Battre le sucre et les oeufs.

 

 

 

 

 

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Ajoutez le chocolat et le beurre.

 

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Ajoutez la farine et la levure.

 

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Préparez une plaque à muffins et disposer les caissettes.

 

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Remplir la moitié des caissettes et ajouter 1 c à c de pâte à spéculoos.

 

 

 

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Emiettez 5 spéculoos et disperser sur la pâte.

 

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Recouvrir avec le reste de préparation.

 

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Enfournez 20 min dans un four chaud 190°.

 

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Recette de la crème.

 

Montez la chantilly avec la mascarpone quand celle ci est ferme ajouter la crème de spéculoos.

 

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Voilà il ne reste plus qu'à garnir vos cupcakes .

 

 

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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 08/11/2011 20:45


J'adore!!! Et ce côté croquant quelle belle idée bises


Chris 01/08/2012 07:05







Cupcakes en folie et autres douceurs 08/11/2011 20:40


ça doit être délicieux!!! Miam miam!!


Chris 01/08/2012 07:04



C'est très très gourmand