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3 octobre 2013 4 03 /10 /octobre /2013 09:08

Rien de tel qu'une bonne confiture maison  a vous de créer votre confiture avec vos fruits préférés ou pourquoi pas faire des mélange insolites.

 

 

 

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Il vous faut des fruits de votre choix là ça sera des framboises du jardin j'ai également ajouté quelques fruits rouges surgelés .

 

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Il vous faudra du sucre en quantité égale que les fruits.

 

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Laver les fruits et les mélanger avec le sucre et laisser reposer 1 nuit .

 

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Mettre le mélange a chauffer dans une casserole.

 

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Environ 15/ 20 minutes et pour être certain que la confiture est prête faites le test de l'assiette froide ! Metter une assiette au réfrigérateur et quand vous pensez que la confiture est bonne verser une cuillère à café sur l'assiette froide , si la confiture se fige c'est GOOD !!

 

Verser la confiture avec précaution dans des bocaux , prenez soin de les laver et de les stériliser avant !!

 

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Après avoir rempli les bocaux fermer les et retourner les jusqu'à ce que la confiture soit totalement froide.

 

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Ajouter un petit tissus vichy et hop voilà de beaux pots de confiture !!!

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